福岡｜天郷醸造所が挑む「在る宵」第一弾クラフト日本酒「天郷 -amanosato-」2025年10月1日予約開始

2025.10.02

福岡

天郷醸造所（福岡県田川郡福智町）は、2025年10月1日の「日本酒の日」に合わせ、新ブランド「在る宵」から第一弾クラフト日本酒「天郷 -amanosato-」の予約受付を公式LINEで開始した。初回購入者には限定108本の「天郷メダル」が別配送される特典付きとなる。

構想から2年をかけて誕生した「天郷 -amanosato-」は、地元福智町産ヒノヒカリを100％使用し、ふくよかな旨みを活かした味わいが特徴。香りは穏やかに、甘さは控えめ、苦味を抑えたすっきりとした後味を追求した理想の一杯に仕上げた。

仕込み水には福智山山麓伏流の天然井戸水を採用。カルシウムを豊富に含む中硬水が酵母の働きを促し、豊かな発酵を実現する。また「白糸の滝」近隣のラドン鉱泉水も取り入れ、土地の歴史と恵みを酒に映し出すことを目指している。

さらに、ボトルにはNFCタグを搭載。スマートフォンをかざすと、米や水、農家の取り組みなど醸造の背景を知ることができ、味わいとともに地域の物語を体感できる仕組みとなっている。

商品概要

名称：天郷 -amanosato-
価格：15,000円（税抜）
内容：720mL
度数：アルコール度数 16度
原料：原料米福智町産ヒノヒカリ100％
予約：2025年10月1日19:00 ～ 10月15日23:59まで
予約：LINE
公式：WEB

Event Summary for International Visitors

Tengyo Brewery, based in Fukuchi Town, Fukuoka, launched its first sake brand “Aru Yoi” on October 1, 2025, Japan’s Sake Day. The debut sake, “Tengyo -amanosato-,” uses locally grown Hinokari rice and pure spring water from Mt. Fukuchi. With a mellow aroma and crisp finish, the sake embodies the blessings of the region. Equipped with an NFC tag, each bottle lets buyers explore the story of the rice, water, and farmers behind it. Limited to the first 108 buyers, a symbolic “Tengyo Medal” will also be delivered separately.