福岡｜裏天神・春吉発の限定酒 晴好HARUYOSHI06 菊美人とコラボで誕生 2026年3月
福岡・春吉エリア発のオリジナル日本酒プロジェクトから、第6弾となる「晴好 HARUYOSHI 06」が2026年3月29日に販売開始された。地元の酒蔵や農家と連携し、まちの個性を表現する限定酒として注目される。
本プロジェクトは、福岡市中央区・春吉のまちおこし活動の一環として展開されてきた取り組み。酒米の栽培から醸造までを地域とともに行い、その年ごとの物語を反映した日本酒を生み出している。
第6弾では、福岡県みやま市の老舗酒蔵「菊美人酒造」とコラボレーション。糸島産の酒米「山田錦」を使用し、約9カ月の醸造期間を経て完成した。米の旨味を引き出しながらも軽やかな余韻を持つ味わいに仕上げられている。
今回の特徴は、シリーズ初となる低アルコール仕様。日本酒初心者にも親しみやすい設計としながら、しっかりとした味わいを両立させている。また、微細な澱をあえて残した「おりがらみ」タイプも数量限定で展開され、異なる飲み口を楽しめる構成となる。
春吉は天神に隣接する飲食店密集エリアとして知られ、路地裏に個性豊かな店舗が集まる“美食のまち”。本プロジェクトは、そうした地域の魅力や人のつながりを酒という形で表現し、福岡の食文化を発信する役割も担っている。
過去のシリーズはすべて完売しており、今回も数量限定での販売。店頭およびオンラインで取り扱われる。
イベント概要
名称：晴好 HARUYOSHI 06 販売
発売：2026年3月29日～
料金：720ml 2,497円～／1800ml 3,795円～
公式：WEB
主催：NPO法人はるよし
Event Summary for International Visitors
HARUYOSHI 06 is a limited-edition sake from Fukuoka, created through a local collaboration between farmers, brewers, and the Haruyoshi community. Made with premium rice from Itoshima, this new release features a light alcohol level and smooth taste, offering a modern and approachable Japanese sake experience.
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