福岡｜福岡市が屋台営業者を募集　23区画を公募、2027年4月営業開始へ 2026年6月8日締切

福岡市は、福岡の名物文化として親しまれる屋台の新規営業者公募を開始した。応募締切は2026年6月8日（月）まで。今回は市内23区画を対象に募集し、選考を経て2027年4月から営業開始を予定している。

福岡市内には現在約100軒の屋台が営業しており、都心の道路や公園にこれほど多くの屋台が立ち並ぶ都市は全国でも珍しい。観光資源として国内外から高い人気を誇る屋台文化を次世代へつなぐ担い手を募る。

募集区画は、中洲北・清流公園・天神北・天神中央・天神南・長浜エリアの計23区画。審査は筆記試験、書類審査、面接審査の2段階で実施される。

また、公募に先立ち、既存営業者によるトークセッション形式の説明会と、公募手続きに関する公式説明会も5月17日（日）に開催される。屋台開業に関心がある人に向け、リアルな運営事情や応募のポイントを紹介する。

募集概要

募集名称：福岡市 屋台営業者公募
応募締切：2026年6月8日（月）
募集区画：23区画
営業開始：2027年4月予定
審査方法：1次審査（筆記試験）／2次審査（書類・面接）

説明会概要

屋台営業者トークセッション：2026年5月17日（日）10:30～12:00
会場：Fukuoka Growth Next 1階イベントスペース
住所：福岡県福岡市中央区大名2-6-11

公募説明会：2026年5月17日（日）13:30～14:30
会場：福岡市役所 15階 講堂
住所：福岡県福岡市中央区天神1-8-1
公式：WEB

Event Summary for International Visitors

Fukuoka City is recruiting new yatai (street food stall) operators for 23 locations across the city, with applications open until June 8, 2026. Successful applicants will begin operations in April 2027. Information sessions for prospective operators will be held on May 17, introducing the realities and appeal of running a traditional Fukuoka yatai.