熊本｜カフェコムサで祝う「ゆうべに」誕生10周年、熊本県産いちごの特別ケーキを期間限定展開

カフェコムサでは、熊本県産いちご「ゆうべに」の誕生10周年を記念し、特別なケーキを2026年1月16日から2月14日までの期間限定で展開する。熊本の恵みと生産者への感謝、そして人と人との絆をテーマにした企画となる。

「ゆうべに」は、2015年に熊本で誕生したいちごで、濃い紅色と甘み・酸味のバランスが特徴。誕生から10年を迎える節目の年にあたる今回は、真っ赤なゆうべにと和紅茶の“赤”を掛け合わせ、「火の国くまもと」をイメージしたケーキが完成した。

ケーキのベースには、熊本県産和紅茶を使用したマスカルポーネを採用。やさしい香りとコクが、ゆうべにの瑞々しさと調和し、熊本ならではの素材感を引き立てる一品となっている。フルーツの入荷状況に応じてデザインが変わる点も、旬を楽しむカフェコムサらしい魅力だ。

九州エリアでは、熊本鶴屋店を含む店舗で展開予定。

また、期間中は熊本県産いちご「ゆうべに」をPRする関連イベントも実施される。1月下旬には、熊本県が全国トップクラスの出荷量を誇るカスミソウのプレゼント企画も予定されており、「感謝」をテーマにした周年企画を象徴する取り組みとなっている。

イベント概要

名称：熊本県産いちご「ゆうべに」誕生10周年記念ケーキ
期間：2026年1月16日〜2月14日
内容：熊本県産いちご「ゆうべに」の限定ケーキ販売
価格：1,600円（税込）
会場：カフェコムサ 熊本鶴屋店 ほか

Event Summary for International Visitors

Cafe Comsa is offering a limited-time cake celebrating the 10th anniversary of Kumamoto-grown strawberry “Yubeni” from January 16 to February 14, 2026. Featuring fresh Yubeni strawberries and mascarpone cream made with local Japanese black tea, this special dessert highlights the rich agricultural heritage of Kumamoto and expresses gratitude to local producers.