福岡｜博多もつ鍋おおやま初の工場直売所「糸島アトリエ」誕生 究極の鮮度“生もつ鍋”を提供
博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋おおやま」は、福岡県糸島市の糸島工場内にブランド初となる工場併設型直売所「博多もつ鍋おおやま 糸島アトリエ」を2026年6月6日（土）にオープンする。工場直結ならではの鮮度を活かした限定商品や人気商品を販売し、“博多もつ鍋の原点”を体験できる新たな拠点となる。
糸島アトリエは、製造現場でしか実現できない鮮度を直接届けたいという想いから誕生した施設。目玉商品として、一度も冷凍していない「生もつ」を使用した限定のもつ鍋セットを販売する。生もつの入荷日にのみ販売される特別商品で、入荷状況は公式Instagramで案内される。
店内では定番の「もつ鍋みそ味」「もつ鍋しょうゆ味」をはじめ、人気サイドメニューの「柔らか牛すもつ」、熊本直送の馬刺し、おおやま謹製明太子、レトルト商品やオリジナル調味料なども取り扱う。
今後は販売だけでなく、イベントや地域交流の場としても活用される予定。工場と直結した新たなブランド発信拠点として展開していく。
開催概要
名称：博多もつ鍋おおやま 糸島アトリエ
開業：2026年6月6日（土）
会場：博多もつ鍋おおやま 糸島アトリエ
住所：福岡県糸島市前原西5-11-21
主催：株式会社LAV
問合：092-332-0617
公式：WEB
Event Summary for International Visitors
Hakata Motsunabe Oyama opened its first factory-direct store, “Itoshima Atelier,” in Itoshima City on June 6, 2026. Visitors can purchase fresh motsunabe products, including limited unrefrigerated fresh offal sets available only on specific delivery days, along with a variety of popular local specialties and souvenirs.
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