福岡｜THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザが12月10日リニューアル　初のハンドドリップと天神限定ドリンク登場

ニューヨーク発のベーカリーカフェ「THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザ」が、12月10日、福岡市中央区・ソラリアプラザB2Fにリニューアルオープンする。区画を移転し、福岡1号店としての節目となる10周年を迎える今回のリニューアルでは、ブランド初となるハンドドリップコーヒーの導入や、天神限定ドリンクの提供など、日常に寄り添うベーカリー＆カフェとして新たな一歩を踏み出す。

新店舗の大きな特徴は、バリスタがカウンター越しに一杯ずつ淹れるハンドドリップコーヒーの提供。かつて天神店で親しまれていた、バリスタとの会話を楽しむカウンターの風景を大切にしながら、より丁寧なコーヒー体験へと進化させた。豆は「オブスキュラ コーヒー ロースターズ」や「沢村ロースタリー 軽井沢」などから4種をセレクトし、店頭では豆の販売も行う。

また、福岡・天神限定のオリジナルドリンクも登場する。大分県産不知火を使用したアインシュペナーは、黒糖やキャラメルのような甘みをもつアメリカーノに、甘酸っぱい柑橘のマーマレードホイップを重ねた一杯。さらに、福岡を代表する八女茶と自家製レモネードを合わせた煎茶レモネードは、温冷どちらでも楽しめる爽やかな味わいに仕上げられている。

リニューアルオープン当日には、数量限定の記念セットも販売。ドリップバッグコーヒーやマグカップ、人気のプレッツェルベーグルに加え、新色ネイビーの巾着ミニバッグをセットにした内容で、THE CITY BAKERYの世界観を日常に持ち帰ることができる。

天神の街の日常に寄り添う存在として進化を遂げた「THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザ」。買い物や仕事の合間に立ち寄れる、心地よいベーカリーカフェとして再び天神に戻ってくる。

イベント概要

名称：THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザ
開業日：12月10日
時間：10:00～20:00
会場：ソラリアプラザ B2F
住所：福岡県福岡市中央区天神2-2-43
電話：092-738-2220
公式：WEB
運営：株式会社フォンス

Event Summary for International Visitors

THE CITY BAKERY Tenjin Solaria Plaza reopens on December 10 with a renewed concept featuring the brand’s first hand-drip coffee service. Located in Solaria Plaza B2F, the bakery café also offers Tenjin-exclusive drinks made with local Kyushu ingredients, creating a relaxed space for everyday coffee and bakery moments in central Fukuoka.