福岡｜ハワイの人気店の味を再現「TASTE OF “Rigo” HAWAII」2026年4月28日から期間限定開催

福岡市中央区・福岡大名ガーデンシティのレストラン「The CRAFT Bar and Grill」にて、ハワイの人気店の味を楽しめるフェア「TASTE OF “Rigo” HAWAII」が2026年4月28日から6月14日まで開催される。福岡初開催となる本企画では、現地の空気感まで再現した“旅する食体験”が提供される。

本フェアは、ハワイ・ホノルルのカパフル通りにある人気レストラン「Rigo SPANISH ITALIAN」のメニューをもとに構成。現地でオープニングから携わった料理長・SHINSUKEが手がけ、本場の味を再現する。

提供されるメニューは、マンゴーとマスカルポーネのクロスティーニや、パパイヤとトマトのガスパチョ、和牛ボロネーゼなど多彩なラインナップ。さらに、パイナップルとプルドポークのデトロイトピザなど、本フェア限定のオリジナルメニューも登場する。

海外旅行のハードルが高まる中、身近な場所で非日常を楽しみたいというニーズに応える本企画。開放的な空間で味わう料理とともに、ハワイを旅するような時間を体験できる点が特徴だ。

ゴールデンウィークから初夏にかけての季節に合わせた開催となり、外出や食事を楽しむシーズンにぴったりの期間限定フェアとなる。

イベント概要

名称：TASTE OF “Rigo” HAWAII
期間：2026年4月28日～6月14日
時間：11:00～23:00
会場：The CRAFT Bar and Grill
住所：福岡県福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ1階
公式：WEB

Event Summary for International Visitors

“Taste of Rigo Hawaii” is a limited-time food event in Fukuoka from April 28 to June 14, 2026. Guests can enjoy authentic Hawaiian-inspired dishes from the popular restaurant Rigo Spanish Italian, recreated by a chef with experience in Hawaii, offering a travel-like dining experience without leaving Japan.