鹿児島｜本土最南端「火の神蒸溜所」初リリースウイスキー「HINOKAMI NEW BORN #1」発売 2025年10月7日
鹿児島県枕崎市の本土最南端に位置する火の神蒸溜所が、初の対外リリース商品となるニューボーンウイスキー「HINOKAMI NEW BORN #1」を数量限定で発売する。発売日は2025年10月7日で、公式ブランドサイトも新たに開設された。
「HINOKAMI NEW BORN #1」は、1年8ヵ月から2年3ヵ月熟成させた6樽のバーボンバレル原酒をヴァッティングした200mlボトル。若い原酒ならではの爽やかさと、蜜リンゴやシナモンパイを思わせる甘み、さらに繊細なスモークニュアンスが調和し、火の神蒸溜所が掲げる“エレガント”な味わいの原点を体現している。
発売本数は限定3,000本、参考小売価格は3,500円（税抜）。国内外のウイスキーファン注目の一本となる。
現在、蒸溜所内ではビジターセンターの建設も進行中。開聞岳や枕崎の街並みを望むBARスペース、限定グッズが並ぶストアなどを併設予定で、年間1万人の来場を計画している。開業後はブランドを体感できる拠点として機能する。
商品概要
商品名：HINOKAMI NEW BORN #1
内容量：200ml
度数：50度
原材料：モルト
価格：3,500円（税抜）
発売本数：限定3,000本
発売日：2025年10月7日（火）
公式：WEB
蒸溜所概要
名称：火の神蒸溜所
所在地：鹿児島県枕崎市火之神北町388番地
Event Summary for International Visitors
Hinokami Distillery, Japan’s southernmost mainland whisky distillery located in Makurazaki, Kagoshima, will release its first official whisky, “HINOKAMI NEW BORN #1,” on October 7, 2025. Limited to 3,000 bottles, this 200ml expression (50% ABV) blends six bourbon casks aged 1.8 to 2.3 years. It offers fresh apple sweetness, cinnamon pie notes, and a subtle smoky nuance, embodying the distillery’s pursuit of elegance. A visitor center with a bar overlooking Mt. Kaimon and exclusive goods is also under construction.
