大分｜別府ブルワリー「Kabosu Saison 2025 初摘み ver.」発売開始 2025年9月22日
別府温泉発のクラフトビール醸造所「BEPPU BREWERY」から、今年も爽快なかぼすビールが登場する。2025年9月22日より、別府産かぼすを丸ごと使用した特別版「Kabosu Saison 2025 初摘み ver.」を期間限定で発売開始。直営レストランやオンラインショップで購入できる。
「Kabosu Saison」は2023年に初登場し、今回で3作目。通常は果汁のみを使うが、今年は果皮やピールまで余すことなく使用。果汁だけでは出せない鮮烈な香りと奥行きのある酸味が加わり、まさに“かぼすを絞った瞬間”を思わせる爽快な味わいに仕上がった。
スタッフが収穫体験を行った「かぼす農園」での手作業も加わり、地域とのつながりを大切にした一杯。湯あがりにぴったりのフレッシュなセゾンは、地元の人にも観光客にも嬉しい別府ならではの味覚といえる。
商品情報
Kabosu Saison 2025 初摘み ver.
品目：発泡酒
原料：麦芽（ドイツ製造）、かぼす、ホップ、大豆
度数：アルコール分 4.0%
特徴：収穫したての別府産かぼすを使用し、湯あがりに爽快感を添えるサワーセゾン。
発売：2025年9月22日（月）
販売：BEPPU BREWERY直営レストラン、公式ECサイト
店舗サイト：WEB
店舗概要
BEPPU BREWERY
住所：大分県別府市駅前町13-8 1F
定休：火曜日
電話：0977-75-8957
Event Summary for International Visitors
BEPPU BREWERY, located in Beppu City, Oita, will release a limited-edition craft beer “Kabosu Saison 2025 First Harvest ver.” on September 22, 2025. Using freshly picked kabosu citrus—including both juice and peel—the beer delivers a refreshing, zesty flavor perfect after a hot spring bath. Available at the brewery’s restaurant and online store.
