熊本｜第30回くまもと物産フェアが6年ぶりにグランメッセ熊本で開催　180店以上・キッチンカー27台・親子体験も楽しめる2日間 2025年9月27・28日

熊本の“うまかもん”が大集結する「第30回くまもと物産フェア」が、2025年9月27日（土）・28日（日）の2日間、6年ぶりにグランメッセ熊本で開催される。180店以上の飲食店と27台のキッチンカーが登場し、親子で楽しめる体験コーナーや豪華ステージイベントも用意された、県内最大級の食の祭典だ。

今回のテーマは「食のみやこ熊本県の創造」。県内外の来場者に熊本の食の魅力を発信し、地元の事業者や観光業の活性化を目指す。会場には辛子蓮根や和菓子の手作り体験、バター作りや和紅茶封詰めなど、親子で楽しめるワークショップが充実。また「おだしの教室」や「ちくわ焼き体験」など地域ならではの企画も揃う。

ステージにはお笑い芸人「紅しょうが」が登場し、調理イベントで会場を盛り上げるほか、創作フレンチ「if」とケーキショップ「DOBLE K」のシェフによるライブクッキングも開催。抽選で選ばれた来場者にはできたて料理の試食チャンスも用意されている。

さらに台湾からも出展があり、本格台湾料理店「假鬼假怪」をはじめ、タピオカや台湾パン、台湾コーヒーなどを提供する6事業者が参加。菊陽町の日台会館も出展し、熊本にいながら台湾の“食”と文化を味わえる。

同時開催として、熊本の新定番を決める「くまもとグッドプロダクト賞2025」の最終審査を兼ねたテスト販売会や、歴代受賞商品が集まる「食のみやこ熊本EXPO」も実施され、来場者の声が新商品の誕生に直結する仕組みとなっている。

イベント概要

第30回くまもと物産フェア
日程：2025年9月27日（土）開会式9:20／10:00～18:00
　　　2025年9月28日（日）10:00～17:00
会場：グランメッセ熊本（熊本県上益城郡益城町福富1010）
主催：くまもと物産フェア実行委員会
出展：191事業所・945品
公式：WEB

Event Summary for International Visitors

The 30th Kumamoto Bussan Fair, one of the largest food festivals in Kumamoto, will return to Grandmesse Kumamoto on September 27–28, 2025. More than 180 restaurants and 27 food trucks will join, offering local delicacies, hands-on workshops, and stage events. Taiwanese cuisine will also be featured, making the two-day event a vibrant showcase of both Kumamoto’s and Taiwan’s food culture.