鹿児島｜シトラス香る限定ウイスキー「嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH」発売 2026年4月1日
鹿児島県日置市の嘉之助蒸溜所は、数量限定のウイスキー「嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH」を2026年4月1日に発売する。クラフトウイスキーとクラフトビールの個性が交差するスモールバッチ商品となる。
本商品は、シングルモルト嘉之助のキーモルトである焼酎リチャー樽原酒をベースに、2種類のダブルIPA樽でカスクフィニッシュ（後熟）を行った限定ウイスキー。クラフトブルワリーと共同で生まれたIPA樽を使用し、ホップのフレーバーと嘉之助特有のメローな酒質を融合させた。
香りは青りんごや綿あめを思わせる爽やかなアロマに、はちみつやライムのニュアンス。味わいにはホップのほろ苦さと甘やかなモルトのバランスが広がり、ニッキのような和のスパイスが余韻を引き締める。
2026年3月10日から3月17日まで、公式オンラインショップで先行販売を実施。正式発売は4月1日で、嘉之助蒸溜所のショップおよび公式オンラインショップで数量限定販売となる。
また発売を記念し、3月13日20時から嘉之助蒸溜所の公式Instagramでライブ配信を実施。マスターブレンダーらが登場し、開発背景や味わいの特徴について紹介する予定。
嘉之助蒸溜所は2017年、鹿児島・吹上浜の海岸近くに創業。焼酎造りの技術を背景に、日本独自のクラフトウイスキーづくりに取り組んでいる。
商品概要
名称：嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH
発売：2026年4月1日
容量：700ml
度数：48%
価格：11,550円（税込）
公式：WEB
主催：小正嘉之助蒸溜所株式会社
Event Summary for International Visitors
Kanosuke Distillery in Kagoshima will release a limited small-batch whisky, “KANOSUKE Single Malt IPA Cask Finish,” on April 1, 2026. Finished in double IPA beer casks, the whisky combines citrus and honey notes with gentle hop bitterness, representing a collaboration between craft whisky and craft beer.
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