大分｜別府温泉 杉乃井ホテル「LOUNGE」に新作パフェ＆パルフェ登場 2026年7月1日販売開始
別府温泉 杉乃井ホテルは、2026年7月1日（水）より、宙館1階「LOUNGE」にて、ORIX HOTELS & RESORTS コーポレートエグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫氏監修のパフェおよびパルフェの販売を開始する。
新たに登場するのは、ベリーとライチを合わせた「ルージュ」、マンゴーとパッションフルーツを使用した「エキゾチック」の2種のパフェと、テイクアウトにも対応する2種のパルフェ。
パフェは店内限定で提供され、パルフェは館内散策やプール利用後にも楽しめるテイクアウト対応メニューとして展開。宙館の高台からの景色とともに、上質なスイーツタイムを楽しめる。
監修を手掛ける鈴木一夫氏は、「ウェスティンホテル東京」でエグゼクティブペストリーシェフを務め、数々のデザートビュッフェを手掛けてきた実力派パティシエとして知られる。
開催概要
名称：杉乃井ホテル「LOUNGE」 パフェ・パルフェ販売
開始：2026年7月1日（水）
時間：13:00～17:00
会場：別府温泉 杉乃井ホテル 宙館1階「LOUNGE」
住所：大分県別府市観海寺1
料金：パフェ 1,800円（税別）／パルフェ 800円（税別）
備考：宿泊者限定、パフェは店内限定提供
公式：WEB
Event Summary for International Visitors
Beppu’s Suginoi Hotel will begin serving original parfaits and frozen “parfait glacé” desserts supervised by pastry chef Kazuo Suzuki from July 1, 2026. Guests staying at the hotel can enjoy colorful berry and tropical mango sweets at the lounge inside the Sora-kan building.
