福岡｜ピエトロの新拠点「PIETRO FACTORY PARK」2027年4月9日グランドオープン　工場見学・レストラン・体験型施設を展開

ピエトロは、福岡県古賀市に複合施設「PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）」を建設しており、2026年5月13日に工場棟の竣工式を実施した。2026年9月中旬に工場の本稼働を開始し、2027年4月9日にグランドオープンを予定している。

施設の愛称は「＆PARK（アンドパーク）」。“わたしの おいしいを みつける場所”をテーマに、工場見学、ワークショップ、レストラン、ショップ、イベントスペースなどを備えた体験型施設として展開する。

「PIETRO FACTORY PARK」は、ピエトロが掲げる“食べることや食事を楽しむことの再発見”をテーマにした新拠点。地域住民や観光客、ブランドファンが交流しながら、“おいしい”を体験できる空間づくりを目指す。

施設内には、製造工程の見学や体験ができる「FACTORY&PARK（ファクトリーアンドパーク）」を設置。ピエトロの歴史やドレッシングづくりへのこだわりを映像で紹介するほか、オリジナルラベル制作などのワークショップも実施予定となっている。

また、「EAT&PARK（イートアンドパーク）」では、ピエトロならではの食の魅力を体験できるレストランを展開。テイクアウトやカフェメニューも用意し、敷地内の緑地スペースや近隣公園でピクニック感覚の食事も楽しめる。

併設する「SHOP&PARK（ショップアンドパーク）」では、施設限定グッズや工場直送のできたてドレッシングなどを販売予定。さらに、駐車場やガーデンスペースはイベント会場としても活用され、地域交流の場としての役割も担う。

ピエトロは1980年、福岡・天神のパスタ専門店「洋麺屋ピエトロ」からスタート。前菜サラダ用として提供していたドレッシングが人気を集め、「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」として商品化された。現在も“工場＝大きな厨房”という考えのもと、人の手による丁寧な製造工程を重視している。

施設概要

名称：PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）
愛称：＆PARK（アンドパーク）
住所：【工場棟】福岡県古賀市青柳771番地1
　　　【レストラン棟】福岡県古賀市青柳791番地5
開業：2027年4月9日予定
公式：WEB

Event Summary for International Visitors

Pietro Co., Ltd. will open “PIETRO FACTORY PARK” in Koga City, Fukuoka Prefecture, with a grand opening scheduled for April 9, 2027. The new complex will feature factory tours, workshops, a restaurant, café, shop, and green outdoor spaces where visitors can experience Pietro’s food culture and handmade dressing production philosophy.