福岡｜“泊まれるレストラン”が天神に誕生　THE KNOT FUKUOKA Tenjin開業 2026年4月20日

福岡・天神に、レストランを主役とした新しいホテル「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」が2026年4月20日に開業する。“泊まれるレストラン”という新発想のライフスタイルホテルとして、食を中心に人と街がつながる空間を提案する。

ホテルの中心にはレストランとバーを配置し、宿泊者と来店客が自然に交わる設計が特徴。バーがレセプションの役割も担い、街に開かれた“サロン”のような滞在体験を提供する。

1階のオールデイダイニング「MORETHAN」では、スパニッシュイタリアンをベースに、九州各地の食材を活かした料理を展開。熊本・阿蘇の牧場施設「UBUYAMA PLACE」のチーズを使用した“Farm to Pizza”の取り組みも注目ポイントだ。薪窯で焼き上げるピザは、素材の魅力をダイレクトに感じられる一皿となる。

バーでは、九州初となるタップカクテルを導入。全15タップのうち8種類がカクテル、7種類が九州のクラフトビールで構成され、ライブ感ある提供スタイルと安定した品質を両立する。ナイトシーンの新たな拠点としても期待される。

客室は全206室。コンパクトながら機能的な設計で、都市滞在に必要な要素を凝縮。レストランやラウンジと連続した空間設計により、「食を楽しむためのホテル」としての価値を体現している。

天神の中心で、食と滞在を一体化させた新しいホテル体験が始まる。

施設概要

名称：THE KNOT FUKUOKA Tenjin
開業：2026年4月20日
会場：THE KNOT FUKUOKA Tenjin
住所：福岡県福岡市中央区大名1丁目9-63
公式：WEB

Event Summary for International Visitors

THE KNOT FUKUOKA Tenjin, a new lifestyle hotel centered around dining, opens on April 20, 2026, in Tenjin, Fukuoka. Featuring wood-fired pizza made with local ingredients and Kyushu’s first tap cocktails, the hotel offers a unique stay where food, culture, and social experiences come together.