福岡｜九州初「TRUFFLE mini博多駅店」12月10日オープン 博多限定“明太子の塩パン”登場

九州初となる「TRUFFLE mini博多駅店」が、2025年12月10日（水）に博多駅筑紫口1階へグランドオープンする。店舗限定の「明太子の塩パン」と、ブランドを象徴する「白トリュフの塩パン」が進化した「Mt.Fuji天然水仕込みの白トリュフの塩パン」をはじめ、約30種類の焼き立てパンを展開する。オープン期間にはコーヒーの特別割引やアプリ登録特典も実施され、駅ナカで気軽に楽しめる新たなベーカリーが登場する。

「TRUFFLE mini博多駅店」は、TruffleBAKERYの駅ナカ専門ブランド「TRUFFLE mini」として九州エリア初出店。移動の合間に購入しやすい小型店でありながら、今回は店内製造を増やし、香り豊かな焼き立てパンをより多く提供する。

博多限定の「明太子の塩パン」は、老舗料亭・雅加榮の出汁が染み込む明太バターを贅沢に使用。福岡土産にも適した味わいに仕上げた。また、全国発売前から注目を集めてきた「白トリュフの塩パン」は、開発拠点を南八ヶ岳に移したことで香りや口どけが一層豊かになり、ブランドの象徴となる進化版として登場する。

店内は、樹齢400年のクスノキを使用した大型カウンターを中心に構成。照明を落としパンが最も美しく見えるライティングを施し、素材の香りと焼き立ての表情を五感で楽しめる空間とした。

オープン記念として、2025年12月10日（水）〜12月31日（水）の期間、天然水オリジナルブレンドコーヒーを通常より30%割引で提供。さらに公式アプリ新規登録でドリップバッグ2杯分をプレゼントする特典も用意される。

イベント概要

名称：TRUFFLE mini博多駅店 グランドオープン
期間：2025年12月10日（水）〜
時間：8:00〜20:00
会場：TRUFFLE mini博多駅店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
公式：Instagram

Event Summary for International Visitors

The first TRUFFLE mini in Kyushu will open at Hakata Station on December 10, 2025. The shop features the Hakata-exclusive “Mentaiko Salt Bread” and an enhanced version of the signature “White Truffle Salt Bread.” Around 30 varieties of freshly baked items will be available, along with a limited coffee discount and app sign-up gifts during the opening period.