九州初出店『生搾りモンブラン専門店』が小倉駅前セントシティにオープン

生搾りモンブラン専門店
グルメ

北九州市セントシティ小倉に『生搾りモンブラン専門店』がオープン。

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生搾りモンブラン専門店 は、 独自に開発したモンブラン専用搾り機を使用して、目の前でひとつずつ仕上げるモンブランパフォーマンスが話題。仕上げに和栗の渋皮煮を乗せた「生搾りモンブラン」は、アイスクリームが入った食べ歩き用と、お持ち帰り用の2種類。

生搾りモンブラン専門店

栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の和栗を使用。 これを独自の配合でブレンドしたマロンクリームを作り、モンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾る。これが空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけの食感に。さっくり食感のメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリームとマロンクリームを合わせることで、4層のハーモニーが特徴。

店舗情報

生搾りモンブラン専門店

生搾りモンブラン専門店 セントシティ小倉店
住所:福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1-B1
電話:093-967-0226
時間:10:00~20:00
定休:なし(施設に準ずる)
駐車:あり

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