長崎｜雲仙「旅亭 半水盧」秋限定のせいこ蟹・松茸・シャトーブリアンを贅沢に味わうプラン提供
長崎県・雲仙温泉の老舗旅亭半水盧（はんずいりょ）が、秋季限定の特別宿泊プラン「【秋の特別懐石】至極を味わうプレミアムプラン」を2025年11月30日まで販売している。全国各地から取り寄せた高級食材を用いた懐石料理と、紅葉の美しい庭園を望む贅沢な滞在が楽しめる。
2025年版ミシュランガイドで「1キー」を獲得した『旅亭 半水盧』が手がける秋の特別懐石は、松茸・蟹・シャトーブリアン・伊勢海老など、旬の高級食材をふんだんに使用。中でも、11月上旬に漁が解禁される「せいこ蟹」は、濃厚な内子と外子が詰まったこの時期だけの味覚として人気を集める。料理長が丁寧に仕上げる一品一品は、まさに“至極”と呼ぶにふさわしい。
食事はお部屋食またはレストラン食から選択可能。紅葉に染まる雲仙岳を眺めながら、地酒やシャンパーニュとのマリアージュを楽しむひとときも魅力のひとつ。
宿泊は、庭園を臨む約250㎡の離れ和洋室、または露天風呂・サウナを備えた約300㎡の特別室を用意。いずれも日本の美と静寂を追求した設えで、非日常の安らぎを味わえる。特別室では、紅葉に包まれた庭を眺めながらプライベートな露天風呂を満喫できる。
プラン概要
名称：【秋の特別懐石】至極を味わうプレミアムプラン
期間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）
内容：秋季限定特別懐石料理（1泊2食付き）
夕食：17:30～19:30
朝食：07:30～09:30
会場：お部屋食またはレストラン食（選択可）
料金（1名あたり／2名1室利用時）
・離れ和洋室または和室（庭園ビュー・約250㎡）：112,200円～134,200円（税込）
・特別室（露天風呂・サウナ付き・約300㎡）：189,200円～214,500円（税込）
※別途入湯税150円／人・泊
施設情報
名称：旅亭 半水盧
住所：長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1
電話：0957-73-2111
公式：WEB
Event Summary for International Visitors
Hanzuiro Ryotei, a Michelin “1 Key” luxury inn in Unzen Onsen, Nagasaki, offers its Autumn Premium Kaiseki Plan until November 30, 2025. Guests can savor seasonal delicacies such as matsutake mushrooms, seiko crab, chateaubriand, and spiny lobster while enjoying Japan’s autumn foliage. Rooms include elegant garden-view villas and suites with private open-air baths and saunas. Dinner and breakfast are included, with dining available in-room or at the restaurant. Reservations via the official website.
