熊本｜第二回「美酒の宴 in YAMAGA BASE」日本酒・ワイン・ウイスキー・クラフトビールが集う山鹿の酒文化祭、11月22日開催
熊本県山鹿市の豊かな酒文化を一堂に味わうイベント「第二回 美酒の宴 in YAMAGA BASE」が、2025年11月22日（土）に開催される。会場は、地域の交流拠点として注目を集める「YAMAGA BASE」。日本酒、ワイン、ウイスキー、クラフトビールといった異なるジャンルの酒造4社が集結し、山鹿の自然と風土が育んだ多彩な味わいを堪能できる特別な一日となる。
第一部（11時～17時）では、千代の園酒造（日本酒）、菊鹿ワイナリー（ワイン）、山鹿蒸溜所（ウイスキー）、キラリブルワリー（クラフトビール）が出店。各酒造の代表銘柄を一杯ずつ楽しめるほか、地元の飲食店によるフード出店も行われる。また、造り手自らが登壇する30分間の特別講座（各回1,000円／要WEBチケット）も実施され、発酵や酵母、熟成の魅力などを学びながら試飲できる貴重な機会が用意されている。
夜の第二部（17時30分～19時）は、ペアリングフードとともに山鹿の酒を味わう「山鹿のお酒をカタル会」を開催。4つの酒造の代表者によるクロストークを囲みながら、地域の酒文化の奥深さを語り合う時間が流れる。アルコール付き6,000円、ノンアルコール5,000円（各税込・WEBチケット制）。
山鹿市は古くから温泉地として知られるが、同時に多彩な酒造が集まる「美酒の郷」でもある。清らかな水と豊かな自然環境が、異なる酒の文化を共存させる背景にあり、山鹿ならではの“寛容な土地柄”を象徴している。「美酒の宴 in YAMAGA BASE」は、そんな土地の懐の深さを味わいながら体感できる、山鹿発の新しい酒文化イベントだ。
イベント概要
名称：第二回 美酒の宴 in YAMAGA BASE
期間：2025年11月22日（土）
時間：第一部 11時～17時／第二部 17時30分～19時
会場：YAMAGA BASE
住所：熊本県山鹿市鹿央町千田4187
料金：入場無料（講座・第二部は有料）
公式：WEB
主催：YAMAGA BASE 実行委員会
Event Summary for International Visitors
The 2nd BISHU NO UTAGE in YAMAGA BASE will be held on November 22, 2025 in Yamaga City, Kumamoto Prefecture. Visitors can experience Japan’s diverse alcohol culture through sake, wine, whisky, and craft beer from four local producers: Chiyonosono Sake Brewery, Kikuka Winery, Yamaga Distillery, and KIRALI Brewery. The event features tastings, food pairings, and talks by brewers, with shuttle service available from Yamaga Onsen. This unique festival celebrates Yamaga’s deep-rooted craftsmanship and the harmony of its rich natural environment.
