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長崎｜カステラ×テリーヌの新食感「長崎カステリーヌ」プレーン＆ショコラがFOOD SHIFTセレクシ...
長崎の老舗「TANAKAYA」が手がける新感覚スイーツ「長崎カステリーヌ」の“プレーン”と“ショコラ”が、農林水産省が推進するニッポンフードシフト表彰...
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福岡｜東京駅で人気の「あんバタ屋」が大丸福岡天神店に初登場。えりも小豆を使った“岡田謹製あ...
東京発のあんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」が、12月10日〜16日の7日間、大丸福岡天神店に初の期間限定出店。看板商品の「あんバタフィナ...
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福岡｜伝説のカレー「博多の名店ナイル」が監修。復刻＆黒カレーの2種せんべいが12月1日発売
昭和36年創業、かつて1日1000人が行列を作った伝説のカレー店「博多の名店ナイル」が監修した2種のカレーせんべいが新登場。「復刻カレーせんべい」と「...
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福岡｜120周年の石村萬盛堂が“祝い文化”を未来へ。累計700万個「祝うてサンド」年末年始限定企...
博多の伝統的な祝いの所作「博多手一本」をお菓子で表現した「祝うてサンド」が、発売5年目で累計700万個を突破。石村萬盛堂は “博多の祝い文化”を未来へ...
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大分｜時を飲む蒸留酒。35年熟成「雷禅 RIZEN」、1987・1992・2006ヴィンテージが各100本で初解禁
大分の泰侍株式会社が、長期熟成蒸留酒「雷禅 RIZEN（ライゼン）」を発表。1987年、1992年、2006年に仕込まれ、木製蒸留機で造られた希少な原...
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福岡｜博多だるま初のロードサイド路面店「博多だるま5号線」筑紫野市に2025年12月2日オープン
博多ラーメンの老舗「博多だるま」が、福岡県内では初となるロードサイド型の路面店「博多だるま5号線」を筑紫野市塔原西にオープンする。63年目を迎える伝統...
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宮崎｜新富町「抹茶ミルクジャム」がFOOD SHIFTセレクション最優秀賞を受賞
宮崎県新富町のニューアグリベースが開発した「抹茶ミルクジャム」が、農林水産省によるニッポンフードシフト表彰事業「FOOD SHIFTセレクション」にお...
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福岡｜blancが九州産素材のクリスマスケーキ「Noel blanc」を数量限定発売 LUNAR ROSEとのコラ...
白をテーマにしたパティスリーblanc（福岡市中央区）は、2025年のクリスマス限定ケーキ「Noel blanc（ノエル・ブラン）」を数量限定で販売す...
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福岡｜茅乃舎 太宰府天満宮参道店オープン 梅テーマの限定商品とお振舞いイベント 2025年11月
久原本家の「茅乃舎（かやのや）」が、太宰府天満宮の参道に新店舗「茅乃舎 太宰府天満宮参道店」をオープンした。歴史的景観が連なる参道に位置する店舗では、...
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福岡｜中洲「NEOスナック街 窟（KUTSU）」が日本空間デザイン賞2025 食空間部門銀賞を受賞 2025...
福岡中洲に誕生した「NEOスナック街 窟（KUTSU）」が、日本最大級の空間デザインアワード「日本空間デザイン賞2025」において、応募853作品の中...
