【福岡】九州の野菜果物をたっぷり使った冷凍スムージーで食や農の現状を伝えたい！クラウドファンディング公開中
冷凍クラフトスムージーのD2Cブランド「CHISO-馳走-」（株式会社すりあし 福岡県福岡市）は、九州の農家が有機栽培や無農薬/減農薬で育てた新鮮な野菜や果物を瞬間冷凍。
自宅で簡単に作れるように、一つ一つパッケージしたオリジナルスムージー「THE ONE」を通して、食や農の現状を伝えるためにクラウドファンディングに挑戦。
2020年9月、コロナ禍で「大切な人が離れていても健康でいてほしい。自分たちで明るい未来と健康を作るビジネスを立ち上げよう！」と考え、2021年2月に「株式会社すりあし」を設立。
「健康」をテーマにしたビジネスのアイデアの中から、自分達だけが儲かるものではなく、「社会的に意味があり、皆に受け入れてもらい喜ばれるもの」「誰もが簡単にできて飽きずに習慣化できるもの」「そこに自分たちの今までの経験をミックスしてオシャレでストリート感を感じるもの」を作りたい！と冷凍スムージーの開発をスタートした。クラウドファンディング終了後は、サブスクリプションモデル（定期便）で通信販売を続けていく。
CHISO-馳走-のシグネチャーモデル「THE ONE」
厳選した6種類の野菜と果物をたっぷりと使ったグリーンスムージー。ケール、りんご、干柿、いちご、レモン、イタリアンパセリをカット後、瞬間冷凍し1杯分をパッケージに封入した。無添加、無着色、無加糖、はちみつ不使用なので幼児のおやつとして親子一緒に楽しむこともでき、作り方もとても簡単。ご自宅やオフィスに届いたあと冷凍庫で保存。お好きなタイミングでに冷凍庫から取り出しミネラルウォーターや牛乳、お好きな代替ミルクなどの割り物でミキサーにかければ完成。
「THE ONE」先行完成披露会を実施
2021年4月27日、50名を招待し、「CHISO−馳走−」の取り組みの説明と「THE ONE」の試飲を実施。
事後アンケート5割強の方が味に満点。それ以外の方も高い点数を回答し、さらに味だけでなく、次回商品への期待や活動に対する共感も多かった。
クラウドファンディングで集めた資金の使い道
- 冷凍スムージーのレシピを開発する費用
- オウンドメディア「FOOD PUNK」を作る費用
- クラウドファンディングに関わる費用
※2021.5.16現在、目標金額100万円を達成し、ネクストゴール200万円に向けて支援を募集中。
ネクストゴールで集まった資金の使い道は、クラウドファンディング用のページにて公開。
今後のスケジュール
- 4月27日「THE ONE」先行完成披露会
- 5月14日 クラウドファンディング開始
- 6月中旬 クラウドファンディング終了
- 6月中旬 銀行融資での資金調達予定
- 7月未定 クラウドファンディング：リターン発送予定
- 7月未定 フードハントツアー
- 7月未定 ECサイトにて販売開始
- 7月未定 オンライントークイベント
- 9月上旬 オウンドメディア「FOOD PUNK」ローンチ
クラウドファンディング概要
『福岡発！九州の野菜果物をたっぷり使った冷凍スムージーで食や農の現状を伝えたい！』
期間：2021年5月14日（金）〜6月14日（月）
運営：株式会社すりあし
クラウドファンディング
