福岡発の I’m donut？がグルテンフリー＆ヴィーガン 渋谷で同時リニューアルオープン 2025年11月1日

福岡発 I’m donut が、2025年11月1日（土）に「I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り」と「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り」を同時リニューアルオープンする。小麦不使用の米粉生地を軸にしたグルテンフリー専門店と、動物性原料不使用まで徹底した新ブランドの2店舗体制で、“食の自由”に寄り添う商品を拡充する。

リニューアル後の「I’m donut？グルテンフリー」は、国産米粉をベースに卵やバターを使ったリッチな生地で約30種を用意。高温で一気に揚げ、軽い口どけを狙った。アンティーク調の店内にカラフルな陳列台を配し、四角いドーナツが並ぶ遊び心のある空間設計とした。

新ブランド「I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン」は、生地・クリーム・トッピングのすべてを植物性素材のみで構成。卵や乳製品を使わない自家製カスタードクリームも開発し、10種のテイクアウトメニューを展開する。

両店とも専用の製造環境で小麦を使用せずに製造するが、コンタミネーションを完全に排除することは難しいため、アレルギーを持つ人は購入を控えるよう案内している。

店舗情報

店名：I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り
住所：東京都渋谷区渋谷2-9-1
時間：10:00～20:00（完売次第閉店）
定休：不定休
交通：表参道駅B2出口徒歩約5分／渋谷駅徒歩約10分

店名：I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り
住所：東京都渋谷区神宮前5-53-4
時間：11:00～19:00（完売次第閉店）
定休：不定休
交通：東京メトロ渋谷駅B4出口徒歩10分

公式：Instagram

イベント概要

名称：I’m donut？ グルテンフリー＆ヴィーガン 渋谷 リニューアルオープン
期間：2025年11月1日（土）～
時間：10:00～20:00（グルテンフリー）
　　　11:00～19:00（グルテンフリー＆ヴィーガン）
会場：I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り
　　　I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り
住所：東京都渋谷区渋谷2-9-1
　　　東京都渋谷区神宮前5-53-4

Event Summary for International Visitors

Two renewed stores open in Shibuya on November 1, 2025: I’m donut? Gluten-Free (rice-flour dough, no wheat) and I’m donut? Gluten-Free & Vegan (100% plant-based, including custard). Take-out selections feature classic and creative flavors. Note: produced in dedicated facilities without wheat, but trace contamination cannot be completely eliminated.