「古湯温泉 ONCRI / おんくり」で、佐賀の魅力を楽しめるスペシャルディナーを期間限定で販売
7月1日（水）、「古湯温泉 ONCRI / おんくり」は、食をテーマにした特別プランとコースメニューの販売を開始。
新型コロナウィルスの緊急事態宣言解除を受け、佐賀の魅力を食空間を通して再発見してもらうべく、おんくりのバー&レストラン「SEBRI/セブリ」では、新たに就任した2名のスーシェフによる特別ディナーコースと温泉を存分に楽しめる宿泊プランを用意。また、ワタハンでは佐賀県の魅力を器と料理、日本酒に込めた特別ディナーを味わえる。
『古湯温泉 ONCRI / おんくり』
住所：佐賀県佐賀市富士町古湯556
電話：0952-51-8111
Mail：info@oncri.com
進化し続けるクリエイターたちの融合【NEO SEBRIディナー】プラン
期間：2020年7月1日（水）～9月30日（水）
客室：ラグジュアリーツイン
料金：27,000円（2名1室 / 1泊2食付 / 消費税・入湯税別）
土曜・休前日 1名様33,000円
夕食：新スーシェフのエッセンスが加わった特別ディナーコース
朝食：佐賀の食材をふんだんに使用した身体が喜ぶ美味しい朝食
佐賀県の食材を生かしたナチュラルイタリアンを提供しているバー&レストラン「SEBRI/セブリ」では、新たにスーシェフに就任した2名による特別ディナー付き宿泊プランを販売。西洋料理人として日本を代表する上柿元勝が監修し、エグゼクティブシェフ 吉武大輔といった食のクリエイターの手腕による、ジャンルに捉われない自由な発想が特徴。この度、国内外で豊富な経験を持つ江田豊和と伊津野崇がスーシェフとして加わった。
食空間を通して、佐賀県の魅力を新たに発見【Innovative-SAGA（イノベーティブ・サガ）】コース
期間：2020年7月1日（水）～7月31日（金）
料金：15,000円（税・サ別）
定休日 火曜日 / ディナーのみ / 前日21時までに要予約
- 食材
佐賀県産の新鮮な野菜や佐賀牛などを使用したコース - プレート
「伝統を踏まえたモダン」をテーマに、世界中の高級レストランの食器を製作する「カマチ陶舗」 - 日本酒
料理に合わせた4種類の佐賀の銘酒
ワタハンでは、特別ディナーコースを期間限定で提供。世界中のシェフが認める有田焼の「カマチ陶舗」の美しいプレートや、佐賀牛をはじめとする佐賀の食材をふんだんに使用した料理、佐賀の銘酒のコラボレーションが楽しめる。食空間を通して、高品質な食材や器、酒、点在する温泉など、佐賀の魅力を存分に堪能できる。
